中新社济南10月3日电 (记者孙婷婷)在全球咖啡消费持续扩容、产业链供应链加速重构的背景下，山东——不产咖啡豆的省份，正从原料进口、装备制造、精深加工、终端消费等多个环节，嵌入全球咖啡产业链。
在“金九银十”咖啡传统生产、销售旺季，山东滨州邹平咖啡生产商郑高飞格外忙碌。他所在企业今年4月投产的全球最大单体速溶咖啡生产项目，正加紧生产，以备下游经销商集中备货。
“目前，我们正为云南景兰咖啡有限公司、翱兰食品(上海)有限公司等20多家中外客户供货。”郑高飞说，由于客户以长期合作为主，订单已排产至2027年2月。
郑高飞还将目光投向咖啡豆主产区。“我们计划未来4年内在埃塞俄比亚建设7家速溶咖啡生产厂。乌干达也邀请我们赴当地洽谈咖啡深加工项目。”他说，以咖啡种植为主的非洲产区，咖啡深加工项目相对较少，是企业当前布局的重点。
除了生产咖啡产品，郑高飞还有另外一家企业负责生产咖啡设备。目前，该企业正为俄罗斯、斯里兰卡和越南的多家企业提供咖啡生产设备。“同等产能的生产线，我们的设备造价较低，交付周期为10个月。”
从企业出海到产业成链，山东咖啡产业的体量正在壮大。截至2026年7月底，山东省咖啡产业相关企业达到1.15万家，在中国北方省份中居首。
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支撑这一体量的，是山东日益突出的咖啡贸易门户地位。青岛海关数据显示，2026年上半年，山东进口咖啡货值达3.87亿元人民币，覆盖越南、巴西、埃塞俄比亚等多个咖啡豆主产区。
山东企业生产所需的咖啡豆，多数从青岛港入境。
据悉，2025年，青岛港咖啡生豆进口量约占中国的13%。同期，山东出口咖啡及制品约823吨、货值670万美元，出口量居中国第六。“一进一出”之间，山东在中国咖啡贸易版图中的地位持续抬升。
贸易流量也在带动加工产能集聚。2025年10月以来，青岛港周边接连迎来咖啡加工新产能。其中，雀巢莱西工厂两条新生产线投产。另外，总投资约30亿元的瑞幸咖啡创新生产中心在青岛建成投产，配备3台全球最大的单体咖啡烘焙机。
配资在线门户这种全链条布局，离不开山东深厚的制造业基础。该省拥有41个工业大类，陶瓷、玻璃、机械加工等共同构成咖啡器具和装备的制造底座。
在消费端，作为人口大省、消费大省，山东除城市商圈之外，“村咖”也在快速生长。其中，在菏泽市成武县，当地打造“郜鼎咖啡”，日均销售300余杯；潍坊市临朐县隐士村打造“小隐咖啡”，主打柿子生椰拿铁，带动旅游合作社形成采摘、民宿产业链条。
山东财经大学中国经济研究院教授董彦岭认为股票配资是否同步行情，山东咖啡产业的布局，本质上是农产品深加工能力的迁移。“产业发展高度受消费端市场制约，打造本土自主品牌，将是山东咖啡产业未来突破发展的关键支撑点。”(完)
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